Prestación de servicios de preparación de alimentos para el personal de la asipo

Descripción

PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PARA EL PERSONAL DE LA ASIPONA SC SE REQUIERE LA CONTRATACIÓN DEL PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE PREPARACIÓN DE ALIMENTOS PARA EL PERSONAL DE LA ASIPONA SC. ATENDIENDO LOS PRINCIPIOS DE ECONOMÍA, EFICACIA, IMPARCIALIDAD Y HONRADEZ, QUE ASEGUREN MEJORES CONDICIONES DE CONTRATACIÓN PARA EL ESTADO, DE CONFORMIDAD CON LO ESTABLECIDO EN EL ARTÍCULO 134 DE LA CONSTITUCIÓN POLÍTICA DE LOS ESTADOS UNIDOS MEXICANOS DE CONFORMIDAD CON LA NOM-043-SSA2-2012 QUE ES LA NORMA OFICIAL MEXICANA DE SERVICIOS BÁSICOS DE SALUD QUE ESTABLECE LOS CRITERIOS PARA LA PROMOCIÓN Y EDUCACIÓN PARA LA SALUD EN MATERIA ALIMENTARIA EN MÉXICO, PUBLICADA EL MARTES 22 DE ENERO DE 2013 EN EL DIARIO OFICIAL DE LA FEDERACIÓN. ES NECESARIO E INDISPENSABLE QUE SE OFREZCA UN SERVICIO DE COMIDA DE CALIDAD, TOMANDO COMO REFERENCIA EL ESQUEMA DEL PLATO DEL BUEN COMER EL CUAL ES UNA GUÍA DE ALIMENTACIÓN QUE FORMA PARTE DE LA NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-043-SSA2-2012, LA CUAL FOMENTA QUE NINGÚN ALIMENTO ES MÁS IMPORTANTE QUE OTRO, SINO QUE DEBE HABER UNA COMBINACIÓN PARA QUE LA DIETA DIARIA SEA CORRECTA, BALANCEADA, SUFICIENTE, VARIADA E INOCUA, EN TRES TIEMPOS, A SU VEZ EL SERVICIO SE BRINDARA EN MODO DE BARRA CALIENTE, EL CUAL CONTARA CON UN MENÚ O PLATILLOS CÍCLICOS QUE IRÁN VARIANDO CONFORME AL MENÚ ESTABLECIDO Y TOMANDO EN CUENTA LAS FECHAS CONMEMORATIVAS (CUARESMA, 15 DE SEPTIEMBRE, 2 DE NOVIEMBRE, NAVIDAD Y AÑO NUEVO) SE DEBERÁN PREPARAR LOS PLATILLOS DE ACUERDO A LA

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