Servicio integral de alimentos para evento insitucional del centro de investigación y asistencia en tecnología y diseño del estado de jalisco, a.c. que SE llevará a cabo el día 28 de agosto del 2026 dentro de un horario aproximado de 12:00 a 18:00 horas para un total de 300 personas, conforme a lo s

Descripción

SERVICIO INTEGRAL DE ALIMENTOS PARA EVENTO INSITUCIONAL DEL CENTRO DE INVESTIGACIÓN Y ASISTENCIA EN TECNOLOGÍA Y DISEÑO DEL ESTADO DE JALISCO, A.C. QUE SE LLEVARÁ A CABO EL DÍA 28 DE AGOSTO DEL 2026 DENTRO DE UN HORARIO APROXIMADO DE 12:00 A 18:00 HORAS PARA UN TOTAL DE 300 PERSONAS, CONFORME A LO SIGUIENTE: 7 GUISOS DIFERENTES (CHICHARRÓN EN SALSA ROJA, CHICHARRÓN EN SALSA VERDE, LENGUA EN SALSA VERDE, PAPAS CON CHORIZO, BISTEC A LA MEXICANA, MOLE POBLANA SALADO, RAJAS CON CREMA Y ELOTE), ARROZ ROJO, FRIJOLES FRITOS, MESA DE MOSTRADOR PARA GUARNICIONES Y SALSAS (SALSA CON CHILE, SALSA SIN CHILE, LIMONES, CEBOLLA MORADA DESFLEMADA, GUACAMOLE, RÁBANOS, SALSA MEXICANA, ENSALADA DE NOPALES, CHILES TOREADOS Y COL), 200 QUESADILLAS ELABORADAS CON TORTILLA HECHA A MANO, TORTILLAS HECHAS A MANO PARA LOS 7 GUISOS DE LAS 300 PERSONAS, 4 VITROLEROS DE 20 LITROS CADA UNO, DE AGUA DE SABOR CON INGREDIENTES NATURALES. (JAMAICA, LIMÓN CON PEPINO, HORCHATA BLANCA Y HORCHATA ROSA), SERVICIO DE LOZA PARA UN TOTAL DE 400 PERSONAS QUE INCLUYA PLATO TRINCHE, VASO DE CRISTAL Y CUBERTERÍA TENEDOR Y CUCHARA, (LA LOZA Y UTENSILIOS SE MONTARÁN UNA HORA ANTES DEL EVENTO Y SE RETIRARÁN TERMINANDO EL EVENTO, EN UN RANGO APROXIMADO DE SEIS HORAS), SERVICIO DE 20 MESEROS UNIFORMADOS, SERVICIO DE 8 PERSONAS UNIFORMADAS PARA CALENTAR Y SERVIR EL ALIMENTO DURANTE EL EVENTO, TOLDO CON LAS MEDIDAS NECESARIAS PARA CUBRIR EL ÁREA EN DONDE SE ENCONTRARÁN LOS ALIMENTOS.

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